The Gourmet Corner

坐的位置不佳，幾乎看不到河景，於是乎就把所有注意力集中在了吃上，菜量感覺比起其他吃過的店家要少，但是味道還是很不錯的，性價比不高。

比較精緻的越南菜飯店，裏面的飯和米線的套餐相當的不錯，放在一個狂裏面很有越南的特色，人均150的價格，也算可以接受的範圍。

這家應該是我們這次河內之旅最好的餐廳了，來的路上看到有歌手在演出，我和朋友看了一會發覺和大部隊走散了，然後兩個人找了半天才找到餐廳上樓。餐廳在Elegance Hotel裏面應該是頂樓。不得不說，環境真的是非常棒，俯瞰周圍的夜景。點單時候服務員會耐心詢問你，我們點了兩份套餐，雞汁河粉裏面雞絲有點柴不過撕得很細配着湯汁基本上可以忽略柴的口感，牛肉米粉牛肉不太喜歡，米粉蔬菜湯汁味道超贊，裏面好像是放了黑色的石頭用來維持溫度。炸春卷建議大家去了一定要嘗一嘗，香酥可口，搭配着餐廳秘制醬汁那味道怎麼體會吧，哈哈

越南一行最愛的一家餐廳。人均不到150，還包括服務費。習慣一碗河粉40幾塊的人兒頓時有點受寵若驚。在星級酒店內的越南菜餐廳。環境是典型的高檔西餐廳。服務周到貼心，一入座就端上冰毛巾，讓人在炎熱的天氣里心情無比妥帖。餐巾箍是金屬質地，造型充滿藝術氣息，包括黑色花朵和鹿角。桌子是天然木材，保留了樹木原本的孔洞和凹凸感，隔着透明玻璃窗可以遠眺還劍湖的景色。餐廳很受外國遊客的喜歡，附近幾桌都是外國客人。晚市套餐有三種不同價位可以選，也有單點菜品。最愛炸春卷，酥脆噴香，雖然是油炸製作，但絲毫不油膩。豬肉餡料鮮甜可口，蘸取酸甜汁一起食用更美味，搭配的生土豆也脆甜爽口。生牛肉河粉湯底濃郁，牛肉以滾燙的濃湯燙熟，口感格外鮮嫩。酸甜汁烤豬肉米粉讓人驚艷。第一次吃到這種方法烹制的米粉。豬肉烤制後有淡淡的煙熏味道，又帶有一絲焦香。把米粉浸入酸甜汁里，靜待幾秒，米粉就充分吸收了酸甜滋味，一口米線，一口烤豬肉，酸爽開胃，回味有帶有淡淡的辣味和甜味，簡直是人間美味。飯後甜品的冰淇淋和酸奶水果也在水準之內。套餐內飲料有礦泉水和啤酒可選，也可加價換購其他飲料。

一家叫La Siesta酒店裡的頂樓的餐廳，法式風情及服務，景觀特別美，環境優雅，服務員也很甜美。知道我們是中國人還跟我們說“你好”，上樓后特地為我們整理了一個六人桌。餐廳特別精緻，從綁餐巾的環就可以看出，特別製作的造型。我們六個人點了兩種套餐各三份、倆倆share，河粉套餐及米飯套餐。河粉套餐先是生牛肉河粉和雞肉河粉任選，我選的生牛肉河粉，上來是牛肉是粉紅色的，接着上配菜及豆芽、香草、蔥，然後服務員拎來一壺熱湯澆在河粉上，牛肉立刻熟了，湯鮮美，河粉細嫩，牛肉也很鮮嫩，總之滿分。接着是酸辣烤豬肉米粉，米粉細細的，豬肉烤的香濃，還有豬肉丸子很Q，味道香辣酸甜，很開胃，但是吃完很飽，甜品是水果酸奶沙拉，清爽收尾。米飯套餐，先上的是炸米紙卷豬肉，所有人都稱讚！外表脆脆的，裏面豬肉很香。接着上的是石鍋牛肉配米飯，這個就一般般了，牛肉過老，甜品是芒果冰激凌，擺盤法式，美到爆炸，味道也很贊！總之這家店好評，推薦大家來喲～

位於La Siesta Hotel 12層的景觀越南餐廳，高級西餐的環境，服務員會积極關注每一道菜式的用餐體驗，人均150人民幣，算是當地價位比較高的餐廳了。選了“米粉”套餐和“米飯”套餐。豬肉春卷是全餐驚艷，米皮炸到清脆，內餡十足，一定要成趁熱吃。烤豬肉米粉，口感酸爽，特別適合越南的天氣。牛肉/雞肉河粉，半熟的牛肉河粉上淋上高湯燙熟，再根據自己口味添加各種配菜。澳大利亞牛肉配飯就比較一般了，雖說經過4個小時秘制，但有點像國內的水煮牛肉，沒有特別口感。芒果冰淇淋解膩，水果酸奶，酸奶不夠醇厚。

The Gourmet Corner Restaurant，這是一家美食林臻選，是一家逼格老么高的餐廳了，西式的服務，將傳統米粉演繹的如此華麗，又不失美味。位於La Siesta酒店12 層，可以欣賞還劍湖美景～